Kenyérsütő
Cikkszám:keny6
Szín: türkízmetálkék
Anyag: agyag
magasság: 16 cm
szélesség: 32 cm
Ár: 26 300 Ft
A termékből jelenleg 1 db van raktáron.
db
Kenyérsütő tálban saját izlésünknek megfelelő kiváló házi kenyér süthető fedővel a tetején.Bármilyen sütőben,vagy kemencében használható.Kiváló rakott ételek és húsok is elkészithetők benne.Kenyérsütés során kupolája rendkívül előnyös tulajdonságokat biztosít .A fedél állandó páratartalmat biztosít, ami fontos szempont a minőségi kenyér elkészítésében. Ezenkívül lehetővé teszi a páralecsapódásból származó víz visszajutását a kenyér felületére, és a sütés végén teljesen felszívódik. Ez a párolgás lehetővé teszi a kenyér sütését.Egyrészt segít ,hogy a hőt még egyenletesebben sugározza a tészta felé. Az eredmény: a héja ropogós,aranybarna lesz és pont ideális vastagságú, a belseje pedig puha,és a kenyér sem ragad le az edényben.
A fedőt ha megfordítjuk, akkor alkalmas dagasztásra ,kelesztésre és tálalásra is az edény.Több funkciós edény.
Egyedi kivitelezésü és színü prémium termék.
1250c fokon égetett.
Házi kenyér recept:
Hozzávalók:
1kg liszt különböző arányban keverve(fehér liszt,teljes kiörlésü rozs liszt)
5 dkg élesztő,1 marék só,kb.3-4 dl langyos viz.
Elkészités lépései:
1.Az élesztőt vagy a kovászt keleszteni kell.
2.A lisztbe mélyedést késziteni majd bele kell tenni a kovászt,és betakarni.
3. kb. 1 órát pihentetni kell.
4. A tésztát jól kidagasztani.
5. Duplájára keleszteni.
6. Vizes kézzel bemosdatni ,majd a cserép kenyérsütő tálba kell rakni,s fedővel lefedve a sütőbe tenni.kb.180 c fokon kell sütni.
Mivel a fedős cserép edényben a kenyér állandó gőzben sül igy rendkivül finom házi kenyér készithető.Mely egy hétig is eltartható,ehető.
Jó étvégyat hozzá!